Ezért olyan nagy a jelentősége az éttermi eszközök beszerzésének

Minden vendéglátóipari hely életében kulcsszerepet játszanak azok az éttermi eszközök, amik nélkül nem lehet gördülékeny a munka. Elsősorban mindenki arra gondol egy ilyen mondat után, hogy az edényekről és a főzéshez szükséges eszközökről beszélünk.

Pedig valójában ebben a cikkben most nem ezeken van a hangsúly. Inkább azokon a kellékeken, amikkel azokat a vendégeket is ki tudjuk szolgálni, akik nem helyben fogyasztanak. Így sokkal jobban előtérbe kerül már a csomagolóeszközök témája, ami elengedhetetlen egy étterem vagy egy street food truck üzemeltetése kapcsán.

Ezekre a dolgokra pedig nemcsak szezonálisan van szükségünk, hanem az év minden szakaszában. Leszámítva azt természetesen, ha egy vendéglátó csak szezonálisan tart nyitva. Ettől függetlenül az éttermi eszközök fogalmába bele tartoznak azok a csomagolóanyagok, amikkel az elvitel könnyedén megoldható.

Az éttermi eszközök örökzöld megoldása az elviteles csomagolás

Mint minden ilyen eszköz, az eldobható tányérok és tálcák remek megoldásokat jelentenek. Ezekkel egyrészt nekünk is sokkal könnyebbé válik a csomagolás, másrészt a vásárlóknak is egyszerűbb lesz a fogyasztás.

Ebben a termékkategóriában olyan lehetőségeket találunk, amikkel a legegyszerűbb hideg ételtől a kiadósabb menüig mindent csomagolhatunk. A mai technológia gondoskodik arról, hogy ne csak a szendvicsek vagy a sütik kerülhessenek egy szuper papírtálcára, hanem akár a meleg ételek is elcsomagolhatóvá váljanak.

Nagyon széles választékkal számolhatunk, mert a környezetbarát papír mellett a komposztálható cukornád anyagú csomagolóeszközök is megrendelhetőek. A szögletes alumíniumtálak is keresettek, mivel ezekben egyenletesen tudjuk készre sütni a megrendeléseket. A konyhai munka is sokkal hatékonyabbá válhat így, mert a mosogatást mi is megússzuk, nem csak a vásárló, aki eldobja a tálat étkezés után.

Szabadtéri rendezvények vagy street food – egyszerűen

Azokban az esetekben, amikor szabadtéren “dolgozunk”, sokkal nagyobb eséllyel kerül az étel ilyen csomagolásba. Éppen ezért a logózható street food tálca mellett a street food csónakhamburgertálca is tökéletes megoldás lehet. Ezek mindegyike egyaránt alkalmas arra, hogy helyben fogyaszthasson a vendég, és arra is, hogy elvihesse. Ne felejtsünk el mellé minőségi éttermi szalvétát is rendelni – ezek is nagyon fontos éttermi eszközök –, a vendégek hálásak lesznek érte.

A legtöbb esetben mosogatásra nincs lehetőség, ezért az alapvető tálalás ilyen eszközökkel zajlik. Joggal merülhet fel az a kérdés is, hogy vajon mit lehet ezekbe tenni. Nos, nem mondunk valótlant, ha azt állítjuk, hogy gyakorlatilag a levesen kívül mindent.

A PE bevonatnak köszönhetően ugyanis a street food csónakoktálak nem engedik át a nedvességet, és zsírállóak. Ez pedig lehetővé teszi azt, hogy a szaftosabb ételeket is kínálhatjuk benne.

A vendéglátóipari csomagolás trendjei

Az éttermi eszközök kérdése egy folyamatosan fejlődő iparágat takar, ami számos lehetőséget ad a kezünkbe. Minden olyan újítás pedig, amivel megkönnyíthető a vendéglátó élete, hatalmas kincset jelent.

A trendeket tekintve egyre inkább a környezetbarát, az újrahasznosítható vagy a komposztálható megoldások kerülnek előtérbe. Emellett pedig az ételtárolás szempontjából nagyon fontos tulajdonság sem maradhat el, ami a megfelelő zsír- és nedvességálló bevonat megléte.

A dizájn kérdésében is meglehetősen jó eszközöket jelentenek azok a tálcák, amik nyomattal is elláthatóak, így az arculat, a logó vagy éppen egy promóció is szerepelhet a tálcákon.

Lépj velünk kapcsolatba, és segítünk eldönteni, hogy számodra mi a legjobb megoldás az elviteles csomagolást illetően.

Vissza