Fenntartható megoldások a vendéglátásban: a lebomló csomagolóanyagok

Minden olyan lehetőséget érdemes kihasználni vendéglátóként, amellyel óvhatjuk a környezetet a szennyező anyagoktól, és emellett gondolhatunk a vendégek elégedettségére is. Erre pedig tökéletes alternatívát jelentenek a lebomló csomagolóanyagok.

Nem is kell nagyon sokat keresgélni, mert a weboldalunkon találhatsz lebomló poharakat is: ezekkel környezetbaráttá tehető az étterem. Ezekkel a lebomló eszközökkel az anyaguknak köszönhetően csökkenthető a biológiai lábnyom, ami pozitív megítélést eredményezhet.

Már csak az a kérdés, hogy milyen méretet érdemes választani, mert a kínálatban több lehetőség is elérhető.

A lebomló csomagolóanyagok előnyei

Az elsődleges előnye teljesen egyértelmű, hiszen környezetbarát alapanyagról van szó, ami nemcsak a fenntartható gondolkodásmódot erősítheti, hanem valós megoldást is jelent a bolygó védelme érdekében. Ez pedig minden esetben segíti a lojalitást a vendégek szemében, így a visszatérő vásárlás is úgymond “mellékterméke” lehet a használatának.

A másik fontos előnye szintén a környezetvédelemhez kapcsolható, mert a bomlási folyamat során nem kerül szennyező anyag a talajba. Ez azért lehetséges, mert jellemzően természetes alapanyagokból készülnek ezek a csomagolóanyagok, például kukoricakeményítőből, cukornádból vagy bambuszból.

Harmadikként azt érdemes megemlíteni, hogy a marketingstratégia szempontjából is számolhatunk pozitívumokkal. Ez egyrészt abban nyilvánul meg, hogy megfelelő üzenetet lehet közvetíteni a vendégek felé a fenntarthatóság jegyében. Másrészt van lehetőség arra, hogy logóval legyen ellátva az adott darab, ez pedig márkaépítő tulajdonsággal erősítheti az étterem megítélését.

Milyen típusú megoldások léteznek?

A 200 ml-es lebomló pohár termékünk például PLA anyagból készül, azaz politejsav-alapú. Gyártásához kukoricakeményítőt használnak fel. Ez az egyik legnépszerűbb típus a weboldalunkon.

A cukornád-alapú termékek között jellemzően tányérokat, tálcákat, dobozokat és a poharakat találunk, ezekkel szélesebb körben is kiszolgálhatja az étterem a vendégeket elvitel esetén. Nagyon jó tulajdonsága ennek az alapanyagnak, hogy strapabíró – amellett, hogy környezetbarát is.

Nagyon divatosnak számít a bambusz is, hiszen ez a növény nagyon gyorsan növekszik, így minimális környezeti terhelést jelent. Természetesen teljes mértékben lebomlik és meglehetősen tartós megoldást kínál. Emellett pedig elegáns megjelenéssel gazdagíthatja az elviteles csomagolásokat.

Okoz valamilyen nehézséget a lebomló csomagolóanyagok bevezetése?

Ez talán furcsa kérdés lehet, de nem véletlenül foglalkozunk vele. Sok vendéglátó vonakodva tekint időnként ezekre a megoldásokra, hiszen jellemzően nehezebb megbízható beszállítót találni, mint a hagyományos műanyag csomagolások esetén. Ettől függetlenül azonban nálunk állandó készlet várja az étterem-tulajdonosokat.

Természetesen a kínált ételek határozzák meg a lehetőségeket, mert nem minden ételtípus esetén jelentenek jó megoldást a lebomló csomagolóanyagok. Ennek feltérképezése után viszont csak egy döntés kérdése, hogy be legyenek illesztve a mindennapokba. Azt viszont nem érdemes kihagyni, hogy a változás kommunikálva legyen a vendégek felé, hogy a hely imázsa is emelkedjen ezáltal.

Nézz körül a weboldalunkon, mert a lehetőségek tárháza végtelen. Nemcsak lebomló csomagolóanyagok sokaságából lehet választani, hanem mindenféle ételtípus számára kínálunk hasznos csomagolóeszközöket.

Vissza